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电子标签成为包装智能化的有利武器

IFS流程制造业世界行业总监ColinElkins预测分析:电子标签、智能化包装和世界战略伙伴关系为企业开创更多忠实客户,为全面提高市场竞争力出现了全新的途径。以食品业为例,伴随着客户对透明度的市场需求愈来愈高,以下三大因素将起着非常关键的作用。

电子标签成为包装智能化的有利武器

1、标签的透明度与交互性

设想一下:您在当地的超市选定一个汤罐,见到标签上写着两个成分——E948和E242,差别是什么

E948是氧气(这一个没问题),但您留意到了吗,E242是碳酸二甲酯,这是一个会刺激皮肤、眼睛和呼吸道的危化品!这一个例子提示了人们标签的重要性。

最近KerryGroup的调研反映74%的消费者表示在选购食品时清洁标签是关键的因素,53%的消费者中有9/10的人在浏览标签后表示更想要选购那些带着清洁标签的商品。

在2018年,人们将见到食品加工业的两大趋势——清洁标签和电子标签。

对食品标签的透明度和可追溯性的市场需求日益增长,清洁标签悄然兴起,并强盛席卷了各大商业中心,现如今也变为了消费者在选购商品时的一个发展趋势,并在主流的消费人群中快速得到立足之地。

在这样的一个发展趋势下,国际知名品牌的食品供应商也认识到跟着清洁标签出现的价值,快速给出反应,发布更天然的食品。阿尔迪(Aldi)给出服务承诺,不会在其商品中运用食品加工中常用的200种添加剂和防腐剂;沃尔玛(Walmart)也认识到更清洁、透明的标签会出现更高的销量和满意度,并在2012年发布了,规定商品务必符合一系列新鲜程度和营养标准才可以得到标签;卡夫-亨氏集团将集团旗下通心粉和奶酪商品中运用的人工防腐剂、香料香精和人工合成色素等给予取缔,除此之外,在类似于辣椒粉、胭脂红和姜黄等天然香辛料中严禁运用涵盖yellow5和yellow6等类别的人工合成色素;雀巢在Edys、Hagen-Dazs、Outshine、SkinnyCow、NestléIceCream和NestléDrumstick这六款品牌商品中不会再加入类似于果葡糖浆等不满足清洁标签规范规定的食物配料。

在2017年,由来自于70个国家的400家消费品企业组合而成的网络——美国消费品论坛(CGF)宣告,计划在2020年前简化食品标签。

电子标签:不仅仅是标签,也是新的分销渠道

愈来愈多的消费者与群体想要利用更简洁的标签得到更高的透明度和更多有价值的信息内容,电子标签就是一个满意的解决方法,并且也是一个隐性的全新分销渠道。

电子标签成为包装智能化的有利武器

消费者通过扫描食品包装上的二维码可登录一个网站,在那儿不仅仅可以看所需要的安全监管信息内容,还能见到商品的过敏原包括物、环境故事、转基因现象、生产加工来源、道德凭证、绿色经济效益和该品牌的企业社会责任(CSR)成果等信息内容。

应对消费者来说,电子标签具备更高的便利性、可追溯性、透明度,进而提高了对商品的认同度和信任感。而应对供应商来说,这代表着更多的销售机会和青年一代聪颖、移动且绿色生态主义的消费者对卖点的期待与参与性。

不止这些,电子标签应用符合了更具有个性化和交互性的标签市场需求,给予了非常可观的发展潜力。

比如说,有一类标签可以让DIY消费者在决定选购哪一种颜料或百叶窗时,通过输入屋内尺寸信息就能在屏幕上对该屋内所选择的内容物进行建模。利用下一代近距无线传输技术(NFC)应用,消费者几乎不需要刷卡、等待或下载,就可以浏览这些有着丰富数据的拟真标签,且只需接近这些商品便会马上接收到推送通知。

无人自助超市更是正逢风口。无人自助超市是在零售店基础业务上,通过应用RFID标签技术等高科技应用完成零售店24小时运营无人化,借助科技给零售业出现的新变革。

2、标签的经济效益与功能性

应对生产商、整个地球和人类来说,浪费的现象从没这般急迫过,世界每一年约有40亿吨食物被浪费。因此,在2015年,欧盟法中有关包装的条例有一定的调整,只要是商品的口味不出现变化,容许一系列元素被列入包装中。现如今食品包装上的“佳赏味期”和“保质期”并不是精确的,假如包装自身可以精确地告诉大家商品还能储存多长时间或到小时的佳食用时间,那么就能适时消费与处置,很大程度上可以降低浪费。这代表着所节省的时间、食物和生产成本都将变为一个强大有益的核心竞争力,说到底无论是商业、社会还是环境,浪费都是急需解决的首要任务。

相信到2018年年末,在企业和律法应对浪费问题展开的举措推动下,人们将见到智能化包装推广到各传统的零售商。

智能化包装已经变为了事实

以水果包装企业ripeSense为例,水果包装标签上的智能传感器能感应水果成熟时所释放出来的香味,进而通过色彩的变化告知消费者水果的成熟程度,可分为脆(红色)、成熟(橘色)及多汁(黄色)。ripeSense的智能化包装能让消费者自行选择和选购他们喜欢的水果,并且大大减少了浪费。

电子标签成为包装智能化的有利武器

日本设计工作室TO-GENKYO将智能化卷标设计成漏斗图样,标签上包括食品的基本资料与商品条形码,当食物的新鲜程度慢慢出现变化,沙漏图样便会由白色慢慢变呈深蓝色,不管是在卖场选购时,甚至是回家后冰存,都只要是查看标签色彩便能知道食物是不是新鲜。

世界智能化包装协会——活性与智能化包装工业协会(AIPIA)指明现阶段市场每一年活性与智能化包装价值高至13.5亿欧元,且每五年翻一倍。而强化后、废物减量化的智能化包装的普遍运用可以让这一数字呈指数上升。

伴随着光学、射频识别(RFID)、生物传感器、化学传感器和气体传感器等更加经济实惠的生产技术的推广,所有的新鲜商品的保质期可以延长数天,进而为流程制造企业大大增加了时间、规划和收入。

3、资源的竞争与合作

“要接近朋友,更要接近竞争对手。”2018年看着就像“亦敌亦友”和“化敌为友”变为真正推动全球化因素的一年。近Kellogg、Pillsbury和Nabisco间的互联网销售合作就有效地证实了,在这一个资源稀少的背景下,与竞争对手的合作能带来极大的盈利。

近些年,合并和收购变为企业在世界范围之内得到材料和供货常用的手段,但接踵而来的是极大的生产成本和考验。比如说,在巴西收购一家供应商很有可能会得到某种特殊资源,但在这一个过程中会出现新的复杂性。伴随着与竞争对手相互合作创新,从供应链中获得大价值并得到原料,敏捷型合资企业和宽松的合作关系很可能将变为2018年的新形势。

更多的创新开创出了更多元化的系列产品,进而将更多的中小企业引向了行业。比如说,“知道友敌”的协作型策略可以提高生产商的范围审查:找到可以帮你处置你没办法处置的事的人,能在不需投资大量资本的情况下,增加你对零售商的供货范围,反之亦然。

在所有的这些发展趋势的推动下,有着正确的网络和云服务能力能保障企业无论置身何地,都能充分利用所有的可用资源进行竞争和合作。

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