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功能性饮料生产企业应该如何应对日益激烈的市场竞争

伴随着夜间经济的发展,消费者对功能性饮料的需求呈持续增长的趋势。同时消费者对功能性饮料的质量、健康、环保等范畴的标准会愈来愈高。资料显示,我国功能性饮料零售总额已经突破450亿元,预估2022年市场占有率有机会超出660亿元。显然,功能性饮料蕴含着巨大的市场发展前景的同时,也为企业带来行业竞争压力。那么,企业该怎样提升竞争优势呢?

功能性饮料生产企业应该如何应对日益激烈的市场竞争

近几年来,我国市场上功能性饮料五花八门,新一轮的饮料市场竞争激烈,可以说是“百花齐放,百家争鸣”。数据显示,2018年,我国功能性饮料零售总额已突破450亿元,同比增长10%左右,预估2022年市场占有率有机会超出660亿元。但我国功能性饮料与国外对比,人均消费量总体不高,但是这也意味着功能性饮料市场蓝海依旧、红利犹在,未来上升空间巨大。

巨大的功能性饮料市场前景和潜在的市场变局正在吸引各界“掘金者”,一方面我国饮料巨头竞相发布功能性饮料产品,另一方面国外功能性饮料巨头也在加快进军中国市场,竞相趁机发力,加快布局,总体市场已处在市场竞争“红海”。

那么,面临激烈的功能性饮料行业竞争,企业该怎样增加自身行业竞争实力,占领更多的市场占有率呢?

行业内人士指出,现阶段,功能性饮料市场主要的市场竞争方式是高仿紧随,个性化程度较低。此外,功能性饮料的快消品特性显著,产品升级换代速度比较快,新产品频频出现冲击效应比较大。

因此,企业要走出一条差异化发展的路线,同时保持新产品研发多元化运营策略。据了解,某企业已研发一款新产品,以更为天然、健康的速溶咖啡粉等,替代咖啡因及其他功能因子,让产品更健康。

除此以外,有企业在包装设计上既表现个性化,也表现着创新性。目前市面上的很多饮料罐子都是铝制品以及塑料包装,而该企业生产的功能性饮料罐子是铁和铝合金制作而成,提升了包装材料的硬度和耐压耐磨性,合理有效地防止在装卸、运输、销售等过程中造成磨损而影响产品外包装的美观度。但是,也会有一企业使用铝材,但在罐身上进行了个性化处理。

小编了解到,某功能性饮料生产企业主打的红罐罐身主体材料为铝材,罐身借助独特的油墨和光油组合,在视觉和触觉上展现出凹凸花纹质感和触感,加强了内含饮品的新鲜度、功能性,同时起着一定的防伪作用,这无疑对预防“山寨产品”,保护企业自身品牌,保护消费者的权益起着十分关键的作用。

功能性饮料生产企业应该如何应对日益激烈的市场竞争

此外,也会有企业在灌装工艺上追求个性化,更好地保留了功能性饮料的自然风味和营养价值。据悉,该企业充分抓好冷链端,使用无菌冷灌装技术,借助无菌灌装机,对产品进行UHT瞬时除菌,随后迅速降温至常温25℃左右,在无菌环境下进行灌装。相对于其他热灌功能性饮料,能更好地保留产品的天然风味与营养价值,产品的安全性能获得保障。

业内人士预测分析,未来10年,功能性饮料有可能突破5000亿产值,成为饮料行业最关键的商品种类。但是,我国功能饮料品牌会跟国外的品牌进行正面、大范围的市场竞争,同时也会有各界“掘金者”进入,功能性饮料市场竞争激烈。因此,企业要走出一条差异化发展的路线,同时保持新产品研发多元化运营策略,或能为提升企业竞争优势,也能为中国功能性饮料产业发展跃进提供强大动力。

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